Bratwurst mit Rösti für 40 Personen
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Autor
jublaspreitenbach@...
Kategorie
Hauptgericht / Rind
Datum
02.06.23
Variante von
Bratwurst mit Rösti & Zwiebelnsauce ( gelöschter Benutzer )
Varianten
Verwendung
3 Menupläne anzeigen
8.0 kg Kartoffeln
dämpfen / kochen, abkühlen lassen, schälen, grob raffeln
400 g Butter
Rösti in Butter goldbraun anbraten und würzen
60 g Bratwurst (Kalb)
g --> 15 Stk