Sollten nicht alle Rosn gegessen werden eignen sie sich auch als Zvieri
5.55
kg
Weissmehl
222
g
Hefe
Mit etwas Milch und Zucker anrühren
29.6
Stück
Eier
18.5
g
Salz
370
g
Zucker
1.85
Liter
Milch
Alles zu einem Teig vermischen und kneten.
Zugedeckt aufgehen lassen.
1.85
kg
Butter
weich
925
g
Zucker
mit Butter rühren bis die Masse hell ist
370
g
Rosinen
Mit Buttermasse vermischen
Hefeteig auswallen und in zirka 8 cm Breite Bahnen schneiden
Guss darauf verstreichen
Teigbahnen aufrollen bis zu einem Durchmesser von zirka 8 cm.
Die Rosn nun in eine Auflaufform geben und bei 200 Grad ca. 20 Minuten backen