Cervelatgulasch für 18 Personen
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Beschreibung
Cervelat und Speckwürfel bei mittlerer Hitze in der Bratbutter anbraten. Zwiebel und Knoblauch mitbraten. Paprika und Tomatenpüree dazugeben, mischen. Mit Pelati samt Saft und Bouillon ablöschen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 10 Minuten köcheln. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Kategorie
Datum
06.04.18
Tags
günstig
Gewürze
Salz, Pfeffer
18 Stück Cervelat
geschält, längs halbiert und in Scheiben geschnitten
225 g Speckwürfeli
4.5 Stück Zwiebeln
4.5 Stück Knoblauchzehen
gepresst
0.00 g Paprika
1.8 kg gehackte Tomaten
0.00 g Tomatenpuree
2.5 TL