Chinapfanne (asiatisches Nudelgericht) für 75 Personen
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Autor
Simu
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
03.07.07
Varianten
Verwendung
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Rezept
Mit Stäbchen essen. Nicht zu viel Pfeffer verwenden.
3.0 dl Öl
in Pfanne erwärmen
750 g Zwiebeln
schneiden, anbraten
9.0 kg Pouletgeschnetzeltes
anbraten und scharf würzen
7.5 Stück Bami Goreng Sauce (Beutel)
nach Backung anmachen, beigeben
7.5 kg Champignons
beigeben
7.5 kg Reisnudeln
nach Packung zubereiten
60 Stück Pepperoni
in Würfel schneiden
1.88 kg Kabis
fein schneiden
4.5 kg Mais
Pepperoni, Kabis und Mais zu den Nudeln geben und geniessen