Couscous für 10 Personen
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Entwurf

Datum
28.06.23
Gewürze
Salz, Pfeffer
2 dl Olivenöl
Das Olivenöl mit Wasser und Zitronensaft vermengen
3 dl Wasser
2.0 Stück Zitronen
1.0 kg Couscous
den Couscous damit vermischen
3.0 Stück Knoblauchzehen
Knoblauch dazupressen
2.0 g Paprika
2 gelbe Paprika würfeln
3.0 Stück Tomaten
Tomaten würfeln
1.0 g Gurken
1 Gurke in Würfel schneiden
1.0 g Zwiebel
1 rote Zwiebeln zerkleinern
350 g Bergkäse
Bergkäse zerbröseln und in den Salat mischen
100 g Rosinen
10 g Pfefferminzkraut getrocknet