Döner mit Grillgemüse für 10 Personen

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10 Stück türkisches Fladenbrot

500 g Rüebli

7.0 Stück Pepperoni

3.0 Stück Zucchetti

alles Gemüse (mittel)klein schneiden und anbraten

200 kg Zwiebel

400 g Rotkabis

400 g Mais

400 g Tomaten

klein schneiden

4.0 Stück Tomaten

50 g Chilischoten

1.0 Stück Zwiebeln

Sauce scharf: Tomaten, Chillischote und Zwiebel klein schneiden und mixen. Beliebig würzen.

800 g Jogurt

1.0 Bund Petersilie, frische

1.0 Stück Zwiebeln

50 g Limetten

Jogurt, Petersilie, Zwiebeln, Limettensaft mischen und salzen.

500 g Ketchup

500 g Mayonnaise

100 g Jogurt

50 g Limetten

Ketchup, Mayonaise, Jogurt, Limettensaft vermischen und salzen