einfaches Mittagessen für 23 Personen

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Entwurf

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2.3 kg Brot

690 g Butter

oder Margarine

460 g Aufschnitt

460 g Salami

460 g Rohschinken

in Scheiben

2.3 g Bergkäse

690 g Käsescheiben

460 g Bergkäse

1.15 kg Eisbergsalat

ein Kopf Eisbergsalat

1.15 kg Gurken

eine Salatgurke

690 g Tomaten

Tomaten in halbe Scheiben

2.3 kg Nature Joghurt

als Grundlage für das Dressing

2.3 dl Salatsauce

23 g Kräutermischung

Salatdressing als Tütchen, davon 2 Tütchen pro Kopf Salat

27.6 Teebeutel Teebeutel

Früchtetee