Fajitas - Festival für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung

Alle Zutaten anrichten, evt. warm stellen. Fajitas nach belieben belegen. Bei Kinder evt. Anweisung erteilen, wie man sie umlegen muss.

Autor

Kiwi

Kategorie

Hauptgericht

Datum

17.06.20

Variante von

Fajitas - Festival ( Kiwi )

Verwendung

Rezept

2.3 Fajitas / Person

23 Stück Fajita's: Nach Anweisung aufwärmen
1.0 kg Pouletgeschnetzeltes: anbraten, etwas Mehl dazugeben, mit wenig Hühnerbouillon ablöschen und mit wenig Rahm/Milch aufkochen.
1.0 Stück Zwiebeln: feine Ringe schneiden, zum Fleisch geben
400 g Rüebli
1.0 Stück Zucchetti: Rüebli und Zuchetti in feine Streifen schneiden und zum Fleisch geben, kurz dämpfen
400 g Mais
650 g Tomaten: In kleine Würfel schneiden
300 g Creme fraiche Kräuter
280 g Reibkäse: grob geraffelt
1.0 g Gurken
200 g Eisbergsalat: In feine Streifen geschnitten.
2.0 g Avocado: + 1P Guacamolegewürz
500 g Hot Mex Sauce: Milde für Kinder