Früchtekuchen/Wähe für 40 Personen
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Rezept
Anstatt Äpfel können auch Aprikosen, Zwetschgen, Rhabarber verwendet werden
1.0 kg Kuchenteig
Belegen, mit Gabel Löcher stechen
200 g Haselnüsse gemahlen
auf Boden streuen
3 kg Äpfel
Schnitze schneiden und verteilen
4.0 dl Milch
4.0 Stück Eier
60 g Zucker
Zu Guss mischen, derüber giessen Untere Ofenhälfte, 220°, 25-30 min