Gehacktes und Hörnli für 21 Personen

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Entwurf

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3.15 kg Hackfleisch

portionweise anbraten

4.2 Stück Zwiebeln

fein gehacktes

420 g Bratensauce

gemäss Packung beigeben und kurz köcheln lassen

2.52 kg Hörnli

al dente kochen

630 g Reibkäse

dazu servieren

2.1 kg Apfelmus