Gehacktes und Hörnli und Apfelmus für 10 Personen
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Entwurf

1.88 kg Hackfleisch
portionweise anbraten
3.75 Stück Zwiebeln
fein gehacktes
9.375 dl Bouillon (flüssig)
1.88 kg Hörnli
al dente kochen
500 g Apfelmus