Gehacktes und Hörnli und Apfelmus für 20 Personen

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3.75 kg Hackfleisch

portionweise anbraten

7.5 Stück Zwiebeln

fein gehacktes

300 g Tomatenpuree

37.5 g Paprika

3.75 kg Hörnli

al dente kochen

1.0 kg Apfelmus

400 g Bratensauce