Gemüse Ratatouille für 42 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Beschreibung
Alle Zutaten in Würfel schneiden 1.Ratatouille: Zwiebel, Knoblauch, Gemüse und Kräuter in der Butter andämpfen, würzen. Zugedeckt bei kleiner Hitze 15-20 Minuten dämpfen. Kräuter entfernen.
Autor
Tobi Eggi
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
22.02.17
Varianten
Verwendung
7 Menupläne anzeigen
Tags
Einfach
840 g Tomaten
840 g Zucchetti (g)
840 g Auberginen (g)
4.2 Stück Zwiebeln
840 g Pepperoni (g)