Gemüse-Reispfanne für 10 Personen

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350 g Langkornreis

5.0 Stück Bouillonwürfel

75 g Tomatenmark

25 g Paprika

125 g Zwiebel

5.0 Stück Knoblauchzehen

2.0 kg Paprika

5.0 Stück Zucchetti

500 g Tomaten

1.5 dl Olivenöl

5.0 g Pfeffer

4.0 g Oregano

5.0 Prise Salz

2.0 Bund Peterli