Lagerkochbuch
Rezepte
alle Rezepte durchsuchen
neues Rezept erstellen
Menupläne
alle Menupläne durchsuchen
neuen Menuplan erstellen
Merklisten
Mehr
Über
Hilfe
Umrechnungen
News
Anmelden
Gemüsesauce (Vegan) by Dingo
für
15 Personen
Aktualisieren
Abbrechen
Drucken/PDF
Autor
Janick Spielmann
Kategorie
Hauptgericht
Datum
28.06.19
Quelle
https://www.chefkoch.de/rezepte/1473201252305351/Spaghetti-an-einer-frischen-Tomaten-Gemuese-Sauce.html?portionen=10
Variante von
Gehacktes by Dingo ( Janick Spielmann )
Varianten
Gemüsesauce (Vegan) by Dingo ( kevin Kaiser )
Verwendung
7
Menupläne anzeigen
Tags
Einfach, schnell, günstig
Gewürze
Paprika, Cayenne Pfeffer, Salz, Oregano, Pfeffer
Rezept
Bei grossen Mängen die Gemüse einzel anbraten und in einer anderen Pfanne zur Sauce hinzugeben
1.5 cl Öl
Öl in Pfanne erhitzen
600 g Zwiebel
klein schneiden und im Öl kurz anbraten
1.05 kg Zucchetti (g)
In Scheiben schneiden, anbraten und dazugeben.
525 g Rüebli
In Scheiben schneiden, anbraten und dazugeben.
750 g Pepperoni (g)
In Stücke schneiden, anbraten und dazugeben.
750 g Lauch
In Scheiben schneiden, anbraten und dazugeben.
4.5 Stück Knoblauchzehen
Nach Lust und Laune Knoblauch dazugeben :)
7.5 kg Tomaten
In Würfel schneiden und dazugeben
30 g Salz
Würzen
30 g Pfeffer
Würzen
neue Merkliste erstellen
×
Name
Name der neuen Merkliste