Grilladen für 35 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

35 Stück Cervelat

Mix vegi, Brat, Cerve

875 g Brot

in Scheiben

175 g Senf

350 g Ketchup

5.25 kg Kartoffeln festkochend

waschen, mit Schale in Schnitze schneiden

52.5 Stück Knoblauchzehen

gepresst

5.25 dl Öl

175 g Paprika

zusammen mit Öl, Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer mischen und Kartoffeln darin eine Stunde ziehen lassen. Dann im Backofen bei 220° 30-40' backen

7.0 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

7.0 Stück Auberginen

Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

1.05 kg Frische Champignons

Grillieren