Grillieren für 39 Personen

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27.3 Stück Cervelat

27.3 g Bratwurst (Kalb)

Stück nicht Gramm

1.95 kg Brot

in Scheiben

195 g Senf

390 g Ketchup

1.95 kg Chips nature / paprika

7.8 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

1.17 kg Frische Champignons

Grillieren

7.8 g Bergkäse

Stück Frischläse für Champignons