Grillieren (nur Grilladen) für 40 Personen

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20 Stück Cervelat

2000 kg Bratwurst (Kalb)

5 Stück

1.0 kg Brot

in Scheiben

200 g Senf

400 g Ketchup

1.0 kg Chips nature / paprika

8.0 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

8.0 Stück Auberginen

Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

1.2 kg Frische Champignons

Grillieren