Grillieren (nur Grilladen) für 77 Personen
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Entwurf

Autor
Laura Velasquez
Kategorie
Hauptgericht
Datum
28.06.21
Variante von
Grillieren (nur Grilladen) ( Laura Velasquez )
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Tags
Für Zeltlager, Fleischgericht
Gewürze
Salz, Oregano, Basilikum, Pfeffer
19.3 Stück Cervelat
1.08 kg Bratwurst (Schwein)
1.92 kg Brot
in Scheiben
385 g Senf
770 g Ketchup
1.92 kg Chips nature / paprika
15.4 Stück Pepperoni
in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
15.4 Stück Auberginen
Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren
2.31 kg Frische Champignons
Grillieren
2.31 kg Frischkäse
Für Pilzfüllung