Grillieren (nur Grilladen) für 65 Personen

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Entwurf

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32.5 Stück Cervelat

3250 kg Bratwurst (Kalb)

5 Stück

1.63 kg Brot

in Scheiben

325 g Senf

650 g Ketchup

1.63 kg Chips nature / paprika

13 Stück Pepperoni

in breiten Streifen grillieren, anschliessend abkalten lassen, und auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

13 Stück Auberginen

Schälen, in Scheiben grillieren, anschliessend abkalten lassen, auf Platte mit Öl, Salz und Gewürzen servieren

1.95 kg Frische Champignons

Grillieren

6.5 kg Grillkäse (Halloumi)

Menge noch beachten

78 Stück vegane Würstchen

menge beachten