Hackbraten mit Stocki für 26 Personen

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5.2 kg Hackbraten

im Ofen bei 180°C 50-60 Minuten braten.

78 g Zwiebeln

klein schneiden.

1.3 dl Öl

erhitzen

52 g Bouillion

2.6 Liter Wasser

325 g Bratensauce

Bratensauce anrühren und zu Hackbraten servieren.