Hamburger für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Nur ein Hamburgerbrötli pro Person
Autor
c.platt@schule-langnau.ch
Kategorie
Hauptgericht
Datum
25.08.21
Variante von
Hamburger ( Wiff )
Varianten
Rezept
Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger.
1.2 kg Hackfleisch
4 cl Öl
Hackfleischmasse zu Hamburger formen und in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
100 g Tomaten
in Scheiben schneiden
100 g Zwiebeln
in Ringe schneiden
100 g Gurken
in Scheiben schneiden
1.0 Stück Salat
waschen
10 Stück Hamburger-Brötli
mit Ketchup oder Senf bestreichen, mit Tomaten, Zwiebeln, Salat und Gurken belegen.
150 g Ketchup
150 g Senf