Hamburger HeLa für 35 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor

Severin Studer

Kategorie

Hauptgericht

Datum

03.07.20

Variante von

Hamburger de Luxe ( Walter Bürgi )

Varianten

Verwendung

Rezept

Für Vegetarier verwendet man ein fleischloses Plätzli.(Gornatur) Toastkäse auf die warmen Hamburger legen-->Cheeseburger. Besser als Big Tasty ;-)

52.5 g Hackfleisch: g = Stück, 15 Hackfleischburger pro 10 Personen
1.4 dl Öl: Hamburger in grosser Bratpfanne auf jeder Seite 4 bis 6 Minuten knusprig braun braten.
350 g Tomaten: in Scheiben schneiden
350 g Zwiebeln: in Ringe schneiden
350 g Essiggurken: längs schneiden
1.75 Stück Salat: waschen
52.5 Stück Hamburger-Brötli
525 g Ketchup
525 g Senf: als Ergänzung ist auch Cocktail-Sauce beliebt
700 g Käsescheiben