Hörndlisalat für 10 Personen
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Entwurf

1.0 kg Hörnli
gekocht
300 g Fleischkäse
in Würfel oder Streifen geschnitten
150 g Greyerzer
(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.
70 g Essiggurken
dito
3.0 Stück Eier
Hartgesotten und gewürfelt Alles zusammenmischen und mit Essig-Ölsalatsauce mischen.