Hörndlisalat für 100 Personen

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10 kg Hörnli

gekocht

1.5 kg Greyerzer

(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.

700 g Essiggurken

dito

30 Stück Eier

Hartgekocht und gewürfelt Alles zusammenmischen und mit Essig-Ölsalatsauce mischen.

70 Stück Rüebli

70 Stück Tomaten

1.0 kg Mais

aus der Dose

15 Liter Brunos Best Salatsauce