Hörnlisalat für 16 Personen

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1.6 kg Hörnli

gekocht

320 g Greyerzer

(milder Greyerzer) in Würfel geschnitten.

160 g Rüebli

80 g Pepperoni (g)

80 g Cherry-Tomaten

112 g Essiggurken

dito

4.8 Stück Eier

Hartgesotten und gewürfelt Alles zusammenmischen und mit Essig-Ölsalatsauce mischen.