*Indisch-schwedisches Pouletcurry für 12 Personen

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12 EL Öl

4.8 Stück Zwiebeln

feingehackt

4.8 Stück Knoblauchzehen

gepresst/feingehackt

30 g Ingwer

gerieben

14.4 g Rote Currypaste

(6g 1/2 - 1 TL)

1.2 Liter Wasser

12 Stück Tomaten

48 g Honig

7.2 dl Halbrahm

840 g Pouletgeschnetzeltes

240 g Bohnen

4.8 Stück Rüebli

240 g Erbsen

300 g Nature Joghurt

dazureichen

12 g Koriander