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Kartofelgratin mit Bratwurst
für
10 Personen
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Entwurf
gelöscht
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Autor
Moritz Kobel
Kategorie
Backwaren
Datum
03.10.18
Quelle
tip Topf seite 222
Variante von
Kartofelgratin mit Bratwurst ( simi177 )
* 3 g
Knoblauchzehen
schälen halbieren gratin form einreiben
1.0 kg Kartoffeln
waschen, schälen, dün raffeln(scheiben) in gratin form geben
1.0 Liter Milch
6.0 dl Vollrahm
1.0 g Salz
1.0 g Pfeffer
1.0 g Muskatnuss
150 g Reibkäse
gräyezer
1.0 kg Bratwurst (Kalb)
0.5 - 1 Bratwurst pro Person
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