Kartoffelgulasch für 15 Personen
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Beschreibung
Zweibeln und Chillisauce anrösten. Kartoffeln dazugeben, anrösten Peperoni dazugeben, anrösten Essig dazugeben Bouillone dazugeben Wienerli dazugeben Rahm und Gewürze dazugeben
Autor
Silvano Cortesi
Kategorie
Hauptgericht / Eintopf
Datum
04.09.16
Varianten
Verwendung
2 Menupläne anzeigen
Gewürze
Paprika, Salz
6.0 Stück Zwiebeln
4.5 g Chilischoten
Stück
22.5 kg Kartoffeln festkochend
Stück
7.5 Stück Pepperoni
22.5 Stück Wienerli
3.75 dl Halbrahm
1.5 dl Essig
3.75 Liter Bouillon (flüssig)