Kartoffelsalat für 16 Personen
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Beschreibung
alles vermischen, Schnittlauch darüberschneiden
Datum
14.03.15
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Pfeffer, Salz
1.28 kg Kartoffeln festkochend
warm schälen, in Scheiben schneiden
1.6 dl Bouillon (flüssig)
6.4 cl Essig
zusammen mit Bouillon über Kartoffeln giessen, 30' ziehen lassen
16 g Senf
40 g Mayonnaise
40 g Nature Joghurt
128 g Zwiebel
fein gehackt
80 g Schnittlauch