Kartoffelsalat für 26 Personen
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Beschreibung
alles vermischen, Schnittlauch darüberschneiden
Datum
14.03.15
Tags
Vegetarisch
Gewürze
Salz, Pfeffer
2.08 kg Kartoffeln festkochend
warm schälen, in Scheiben schneiden
2.6 dl Bouillon (flüssig)
1.04 dl Essig
zusammen mit Bouillon über Kartoffeln giessen, 30' ziehen lassen
26 g Senf
65 g Mayonnaise
65 g Nature Joghurt
208 g Zwiebel
fein gehackt
130 g Schnittlauch