Kartoffelsalat für 10 Personen
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Beschreibung
Kartoffeln kochen mit der Schale. Danach noch warm schälen und in Scheiben schneiden. Scheiben mit Bouillon übergiessen und ziehen lassen. Danach eine Art Salatsauce machen mit Mayo und Senf. Danach übergiessen und mit Peterli schmücken. :-)
1.5 kg Kartoffeln
4.0 dl Bouillon (flüssig)
100 g Zwiebel
2.0 dl Olivenöl
1.0 Bund Peterli
40 g Senf
40 g Mayonnaise