Kartoffelsalat für 40 Personen
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Beschreibung
Kartoffeln kochen mit der Schale. Danach noch warm schälen und in Scheiben schneiden. Scheiben mit Bouillon übergiessen und ziehen lassen. Danach eine Art Salatsauce machen mit Mayo und Senf. Danach übergiessen und mit Peterli schmücken. :-)
Autor
Jibby
Kategorie
Hauptgericht
Datum
14.08.26
Variante von
Fleischkäse mit Kartoffelsalat ( Balu )
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
6.0 kg Kartoffeln
1.6 Liter Bouillon (flüssig)
400 g Zwiebel
8.0 dl Olivenöl
4.0 Bund Peterli
160 g Senf
160 g Mayonnaise