Köttbular mit Stocki für 75 Personen
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30 Portion Stocki
Eine Portion = 1 Beutel à 2-3 Portionen Achtung: Packung beachten, es wird meist noch Milch und Butter benötigt!
9.375 kg geschnetzeltes Rindfleisch
Fleischbällchen!!!
1.5 kg Bratensauce
1.35 kg Zwiebel
11.3 kg Gemüse nach Wahl