Kohlrabi für 10 Personen

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Entwurf

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50 g Zwiebel

Fein schneiden, zu Öl in Pfanne geben

1.2 kg Kohlrabi

In Stücke schneiden, beifügen, unter Rühren dämpfen

1.0 dl Wasser

(Bouillon) Wenig Wasser, Ablöschen, bis der Pfannenboden bedeckt ist

1.0 Liter Rahm

Dazugeben

200 g Reibkäse