Leiterlunch für 22 Personen

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Entwurf

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2.64 kg Brot

in Scheiben schneiden

440 g Butter

0.22 Tube(265g) Mayonnaise

44 g Frischkäse

220 g Schinken

220 g Salami

220 g Greyerzer

220 g Essiggurken

1 Sandwich machen pro Person

440 g Rüebli

Im Schnitt 1/2 Rüebli pro Person

440 g Äpfel

Im Schnitt 1/2 Apfel pro Person

550 g Biberli

1 Biberli pro Person

550 g Schokolade

aufteilen

11 Liter Tee

in Flaschen abfüllen