Nördli Lunch für 15 Personen

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150 Stück Farmerstengel

90 g Blevita / Darvida

1.5 kg Mandeln

1.5 kg Marshmallow

3.0 kg Äpfel

1.5 kg Rüebli

1.5 kg Mayonnaise

1.5 kg Butter

750 g Senf

3.0 Liter Öl

3.0 Liter Essig

3.0 kg Kräutermischung

3.0 g Pfeffer

1.5 kg Salz

1.5 g Paprika

3.0 Liter Sirup Himbeer

6.0 Teebeutel Teebeutel

1.5 g Eisteepulver

1.5 kg Mehl

1.5 kg Ketchup

3.0 kg Zwiebel

1.5 Liter Rapsöl