Pizza Fertigteig rechteckig Kinder für 20 Personen

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Entwurf

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2.0 kg Pizzateig

6.0 cl Olivenöl

in Pfanne erwärmen

200 g Zwiebel

fein hacken

6.0 Stück Knoblauchzehen

gepresst mit den Zwiebeln dämpfen

300 g Tomatenpuree

2.0 kg geschälte Tomaten

100 g Bouillion

alles beigeben, würzen, aufkochen, Hitze reduzieren, Sauce unter gelegentlichem Rühren ca. 20 min. köcheln lassen

400 g Schinkentranchen

2.0 Stück Pepperoni

in Würfel schneiden

200 g Mais

2.0 kg Mozzarella

in Stücke schneiden, Pizza mit Zutaten belegen, würzen, ca. 30 Minuten bei 240 Grad backen

500 g Champignons