Pizzabase für 10 Personen
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Entwurf

Beschreibung
Dieses Rezept ist als Basis für eine Pizza gedacht. In weiteren Rezepten sind Sammlungen von Pizzazutaten, so dass man leicht die korrekten Mengen für die gewünschten Pizzen zusammenstellen kann. Mögliche Toppings: https://www.lagerkochbuch.ch/recipes/pizzatoppings-wurstwaren--10 https://www.lagerkochbuch.ch/recipes/pizzatoppings-hawaii--10 https://www.lagerkochbuch.ch/recipes/pizzatoppings-prosciutto-mit-rucola--10 https://www.lagerkochbuch.ch/recipes/pizzatoppings-stampfli--10
Kategorie
Datum
10.12.21
Variante von
Gewürze
Oregano
1.2 kg Mehl
1.0 dl Olivenöl
7.5 dl Wasser
20 g Salz
15 g Zucker
3.0 Stück Trockenhefe
kneten
400 g Mehl
auswelgen
2.25 kg Tomatenpuree
2.25 kg Mozzarella