Polenta (lange Kochzeit) für 10 Personen
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2.0 Liter Wasser
aufkochen
15 g Salz
würzen, anstelle von Salz kann auch Bouillon verwendet werden.
500 g grober Mais
einrühren Auf kleiner Stufe kochen Kochzeit 40 bis 60 Minuten von Zeit zu Zeit rühren
50 g Reibkäse
darübergeben