Polenta mit Ratatouille (kurze Kochzeit) für 10 Personen

Aktualisieren Abbrechen

Entwurf

• Drucken/PDF

3.75 Liter Wasser

zum Kochen bringen. es kann auch 1 Teil Milch und 2 Teile Wasser verwendet werden.

30 g Bouillion

20 g Salz

würzen

625 g Maisgries fein

ins kochende Wasser einrühren und 2 Minuten weiterkochen lassen.

20 g Butter

verfeinern, servieren

400 g Zucchetti (g)

300 g Auberginen (g)

200 g Pepperoni (g)

1.0 kg gehackte Tomaten

150 g Zwiebeln