Pouletbrust mit Speck by Dingo für 10 Personen
Aktualisieren Abbrechen

Autor
Janick Spielmann
Kategorie
Hauptgericht / Geflügel
Datum
10.02.19
Verwendung
1 Menupläne anzeigen
Tags
Fleischgericht, Einfach, benötigt Backofen, Glutenfrei
Gewürze
Salz, Paprika, Pfeffer
Ausrüstung
Backtrennpapier, Fleischmesser, Grantinform
2.0 kg Pouletbrust
Brust der länge nach teilen. würzen
250 g Specktranchen
Pouletbrust umwickeln, mit einem Zahnstocher fixieren. In eine Gratinform legen Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Pouletbrüstchen 12-15 min backen.
5.0 dl Halbrahm
dazugeben 1-2 min weiter backen