Rüebli gedämpft für 30 Personen
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Beschreibung
Nach Militärkochbuch
Autor
bruder7
Kategorie
Beilage / Gemüse
Datum
22.06.07
Varianten
Verwendung
40 Menupläne anzeigen
300 g Butter
erhitzen
3.9 kg Rüebli
In Würfel, Stäbchen, Scheiben, usw schneiden, beifügen und andünsten.
1.5 Liter Wasser
3.0 Stück Bouillonwürfel
Mit Bouillon ablöschen und aufkochen. Weichgaren (Messerprobe)