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Sandwich für Lunch (1/4 Vegi)
für
50 Personen
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Entwurf
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Autor
Klaus Tony
Kategorie
Hauptgericht
Datum
17.06.26
Variante von
Sandwich auf Skipiste (1/4 Vegi) ( Klaus Tony )
Verwendung
1
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Rezept
Zubereitung ca. 1h Evtl. noch Saucen vom Vortag?
7.5 kg Brot
5.0 kg Äpfel
50 Stück Farmerstengel
1.5 kg Bergkäse
500 g vegetarischer Aufschnitt
1.0 kg Aufschnitt
1.0 kg Salami
* 2.22 Stück
Gurken
30 Stück Tomaten
500 g Essiggurken
2.5 Stück Salat
500 g Butter
250 g Senf
500 g Mayonnaise
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