Sandwichbuffet für 50 Personen

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25 Stück Parisienne (etwa 60 cm lang)

pro Person 1/2 Parisienne

750 g Butter

Butter aufs Brot streichen

500 g Schinken

jeder kann sich aufs Brot legen was er gerne möchte

500 g Salami

500 g Fleischkäse

2 kg Tomaten

5.0 Stück Salat

1.0 kg Bergkäse

2 kg Mozzarella

1.0 kg Essiggurken

750 g Mayonnaise

5.0 dl Salatsauce

750 g Guetzli

750 g Schokolade