Soja-Tofu-Würfel-Spiesse für 10 Personen
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Kategorie
Datum
13.08.21
Rezept
Sojasoße, Kokosmilch, Limettensaft, Essig, Knoblauch und Ingwer vermischen. Die Soja-Würfel in heißem Wasser für 5 Minuten einweichen lassen. Soja-Würfel anschliessend mit Sauce marinieren. Etwas ziehen lassen. Den Grill mit Olivenöl vorheizen und die Soja-Würfel auf einem Holzstab aufspießen. Auf den Grill für 5-10 braten bis es knusprig ist
3.0 dl Sojasauce
1.25 dl Kokosmilch
200 g Limetten
5 cl Essig
5.0 Stück Knoblauchzehen
gepresst
50 g Ingwer
1.0 kg Tofu