Späzli-Gratin für 23 Personen

Aktualisieren Abbrechen

• Drucken/PDF

2.3 kg Knöpfli

in eingefettete Gratinform geben

11.5 Stück Tomaten

würfeln, darunter mischen

575 g Tilsiter

darunter mischen

575 g Speckwürfeli

4.6 g Zwiebel

feinhacken

4.6 Stück Knoblauchzehen

pressen

2.3 Bund Peterli

2.3 g Herbes de Provence

2 Teelöffel

13.8 Stück Toastbrot

in Würfel schneiden, in Bratpfanne alles dämpfen dann auf den Gratin geben

2.3 g Pfeffer

und weitere Gewürze dazugeben

230 g Sprinz

Oben drüber geben 50 Minuten auf 200° in der Mitte backen