Spinatwähe für 14 Personen
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Beschreibung
25-30' bei 220°C in der unteren Ofenhälfte backen
Kategorie
Datum
14.03.15
Variante von
Verwendung
Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Salz, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer
980 g Kuchenteig
eckig
350 g Speckwürfeli
eventuell
4.2 Stück Knoblauchzehen
210 g Zwiebel
glasig braten
2.1 kg Spinat
Rahmspinat auf grosser Stufe erwärmen bis es zischt, danach auf kleiner Stufe 10-15' dämpfen
70 g Mehl
beifügen, mischen
3.5 dl Milch
3.5 dl Halbrahm
zugeben
2.8 Stück Eier