Spinatwähe für 20 Personen
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Beschreibung
25-30' bei 220°C in der unteren Ofenhälfte backen
Autor
schiggy
Kategorie
Backwaren
Datum
14.03.15
Variante von
Wähe ( schiggy )
Varianten
Verwendung
14 Menupläne anzeigen
Tags
benötigt Backofen
Gewürze
Salz, Muskatnuss, Paprika, Pfeffer
1.4 kg Kuchenteig
eckig
500 g Speckwürfeli
eventuell
6.0 Stück Knoblauchzehen
300 g Zwiebel
glasig braten
3.0 kg Spinat
Rahmspinat auf grosser Stufe erwärmen bis es zischt, danach auf kleiner Stufe 10-15' dämpfen
100 g Mehl
beifügen, mischen
5.0 dl Milch
5.0 dl Halbrahm
zugeben
4.0 Stück Eier