– Butter, Zucker, Zitronenabrieb schaumig rühren, bis die Masse hell/ weiss ist
– Eier beigeben, weiterführen bis sich alles verbunden hat
– Mehl mit Backpulver mischen und zur Masse geben
– Schoggistreusel beigeben, alles gut verrühren
Muffins portionieren, bei 180 Grad ca 20 Minuten backen
104
g
Butter
104
g
Zucker
104
Paare
Eier
Paare= Gramm= ca. 3 Stk Eier, je nach Grösse variiert die Stk Anzahl!